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河南渑池坻坞村:十里长川贡米飘香

作者:互联网频道  时间2016-09-21 14:46   信息来源:人民网  点击:

人民网三门峡8月26日电(记者王玉兴)8月25日,记者在在渑池县南坻坞村看到,几千亩谷子谷穗低垂,长势喜人,即将进入收割期。

坻坞贡米产于渑池县仁村乡南坻坞村,这里十里长川,水源丰富、土质肥沃,养分独特,高海拔、小气候、昼夜温差大,适合谷子的生长。所产小米天然金黄、香味悠长、米油丰富、保健功能极强。渑池坻坞小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。

小米又名粟,古代叫禾。中国北方通称谷子,去壳后叫小米。它原产中国,约有8千多年的栽培历史。在仰韶文化班村遗址中,就发现了距今已有五千余年炭粟,因此渑池被认为华夏谷物的种植发源地。

坻坞贡米又称仰韶贡米,相传,唐贞元十六年,德宗皇帝偶尔品尝了当地供奉的小米,食后大悦:“清爽可口,真乃神米,何不为贡?” 自此,坻坞贡米闻名遐迩,从而为列朝列代的贡米。据渑池地方志记载,清乾隆帝饮用此米,王气振作,龙颜大悦,夸其为神米,遂定为贡品,并赐御匾“敕赐义民”。

目前,渑池成立了坻坞贡米专业合作社,打响了“坻坞贡米”的品牌之战。2010年仰韶贡米获得农业部农产品地理标志认证,2012年获得“中原贡品”认证,贡米的种植面积也由最早的几十亩,发展到现在的5000多亩,带动了周边400多户农户靠种植坻坞贡米致富。

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